Көміртегі шығарындыларын азайту үшін нан пісіру өнеркәсібінің жасыл қаптамасы
Әрине, биылғы ай торттары нарығы мүлде басқаша – тым көп оралған және «бағасы жоғары» ай торттары дерлік жоғалып кетті.Ай торттарының жетістігі сыйлықтардан пісірілген тағамдарға оралды.
Соңғы жылдары нан пісіру өнеркәсібінің нарық көлемі жоғары өсуді сақтап қалды.Euromonitor статистикасына сәйкес, нан пісіру нарығының көлемі 2020 жылы шамамен 240 миллиардты құрайды және ол соңғы бес жылда 9,3% күрделі өсу қарқынымен дамыды.Сонымен қатар, ақ жағалылар, үй шаруасындағы әйелдер және Z буыны негізгі тұтынушыға айналды және олар жаңа, пайдалы және жасыл экологиялық брендтерді қалайды.
Пластикалық тыйым салу және көміртекті бейтараптандыру контекстінде тұтынушыларды сау және қауіпсіз пісірілген тағаммен қамтамасыз етумен қатар, экологиялық таза нан пісіру брендтері нан пісіру орамының шамадан тыс оралған проблемасына назар аудара бастады және қаптаманы таңдауға мән бере бастады. қоршаған ортаны қорғау және көміртекті азайту сияқты көбірек өлшемдерден мақсатты халықпен жаңғырықты табу үшін материалдар.
Мысалы, жеуге болатын кекстерге арналған қағаз науаларды енгізу, салмағы азырақ бақыланатын портативті қаптамаларды пайдалану, экологиялық таза және қайта өңдеуге оңай қағаз негізіндегі материалдарды таңдау және пластикалық бөлшектерді көміртекті аз мөлшерде ауыстыру. биологиялық ыдырайтын материалдар және т.б.
Мысал ретінде нанды алатын болсақ, тұтынушының қызығушылығын арттыру үшін нан пісіру брендтерінің көпшілігі нанның негізгі орау нысаны ретінде терезе қаптамасын таңдайды.
Себебі, терезе қаптамасы нанның пішіні мен алтын түстерін көзбен көрсетіп қана қоймайды, сонымен қатар дисплей арқылы тұтынушыларды сатуды ынталандыру үшін сатып алуға тікелей ынталандыруға болады.
Экологиялық таза нан пісіру брендтерінің көзқарасы бойынша, терезе қаптамасы да жасыл және қоршаған ортаны қорғау ұсыныстарына сай болуы керек және өсімдік крахмалынан алынған шикізаты бар био-ыдырайтын пленка (BOPLA) шешімдердің бірі болып табылады.
Жасыл технология өнімі ретінде BiONLY® жасыл және төмен көміртекті ғана емес, сонымен қатар жоғары мөлдірлікке, жоғары жарықтылыққа және жоғары қаттылыққа ие.Қағаз негізіндегі материалдардан жасалған терезе қаптамасы тұтынушыларға нан өнімдерінің сүйкімділігін көзбен және иіс сезімі арқылы толық сезінуге мүмкіндік беретін жақсы ашылуын қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар қоршаған ортаның әсерін болдырмай, бүкіл мөлдір қаптама құрылымының ыдырайтындығын түсінуге мүмкіндік береді. қаптамадан туындаған мәселелер.
Айта кету керек, BiONLY® тек картоннан жасалған қағаз пакеттердің терезе орауында ғана емес, сонымен қатар мөлдір нан қаптары, орау пакеттері, сабан қаптамалары сияқты нан пісіру өнеркәсібіндегі әдеттегі сценарийлерде пластикалық орауыштарды ауыстыру ретінде пайдаланылуы мүмкін. және шыныаяқ қақпағы пленка қаптамасы.
Халықтың нан өнімдерін тұтынуға деген үлкен ынтасымен қытайлық кондитерлік өнімдер де біртіндеп қайта оралуда.Ай торттары сияқты дәстүрлі маусымдық және мерекелік кондитерлік өнімдер бұдан былай бекітілген фестивальдермен шектелмейді, сонымен қатар пісірілген өнімдерге қалыпты мөлшерде оралады.®BiONLY® сияқты жаңа жасыл және төмен көміртекті материалдардың көмегімен «ай торттары» «жеңіл жүктемеге» қол жеткізе отырып, жасыл, төмен көміртекті, пайдалы және практикалық бағытта серпіліс жасайды.
Қаптама материалдары (BOPA&BOPLA) туралы көбірек білгіңіз келсе, бізге хабарласыңыз.
Жіберу уақыты: 22 қыркүйек 2022 ж